豆腐ソース

マクロビオティックレシピです。
ブルーチーズのような風味になります。
パスタにからめると美味しいです。

材料:よく水切りした木綿豆腐 半丁、炒ったかぼちゃの種 大さじ1強、
   豆乳 大さじ1強、梅酢 大さじ1強、白みそ小さじ1/2、塩ひとつまみ

材料をすべてミキサーかフードプロセッサーにかけます。
posted by blos at 22:01 | マクロビオティック レシピ
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