松本 光司 氏(桜沢流食養料理師範)

マクロビオティック推進者の1人。

桜沢 如一・里真 両氏に師事し、教えを受ける。
「桜沢流食養料理師範」の免許皆伝を受けた、ただ一人の人物。

ドイツ、南米、アメリカなどでマクロビオティック料理を指導し、
2000年にリマ・クッキングスクール校長に就任、現在に至る。
河口湖 アルカンシェールの総料理長を務め、正食協会料理講師も兼任。
posted by blos at 16:05 | マクロビオティックな方々
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