切り干し大根スープ

マクロビオティックの基本レシピです。 ニキビや吹き出物に効く!糖分と脂肪を溶かしてくれるスープです。 材料:玉ねぎ 1/2個、切り干し大根 20g、みそ 大さじ1/2    ごま油
  1. 切り干し大根はさっと洗っておく。玉ねぎは縦に薄切りにする。
  2. 鍋に油を熱し、玉ねぎをよく炒めてしんなりしたら切り干し大根を入れ、さらに炒める。
  3. 水2カップをいれて15〜20分弱火で煮込み、みそで味を調える。
posted by blos at 22:10 | マクロビオティック レシピ
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